Cocteles sin alcohol

Los cócteles sin alcohol, tienen un aspecto muy similar a los cócteles con alcohol, con la diferencia de que no utilizan ningún tipo de bebida con alcohol, por lo que son aptos para cualquier tipo de persona, incluso para los niños. Los cócteles sin alcohol son en su mayoría frutales, aunque no se descarta la posibilidad de un cóctel sin alcohol con crema de leche o café.La decoración de los cócteles debe ser estimulante y atractiva, jamás extravagante. En general los cócteles refrescantes con base en frutas permiten más elementos decorativos que los otros tipos de bebidas, algunas ideas son sombrillitas, gajos, rodajas o cáscaras de frutas y nunca olvidar un agitador a tono del cóctel.Es importante tener licuadora, colador, mezcladores y si es posible una coctelera o una jarra de cristal grande a la mano.Así mismo, es importante tener en cuenta ciertas convenciones internacionales de las medidas para la preparación de cócteles

Licores

Inicialmente los licores fueron elab amorosas, afrodisíacos y cura problemas. La realidad era que no se detectaba su alto contenido alcohólico y así permitía lograr propósitos poco habitualesorados en la edad media por físicos y alquimistas como remedios medicinales, pociones

Calorias

Existen 4 elementos que pueden nutrir al cuerpo humano de energía, pero de estos cuatro, solo tres le aportan nutrientes. Estos son: los carbohidratos, las proteínas y las grasas. El cuarto elemento es el alcohol, que no aporta nutriente alguno excepto energía en la forma de calorías propiamente dicha.

las proteinas

Estas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fósforo. Las mismas están formadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. El orden y disposición de los aminoácidos en una proteína depende del código genético, ADN, de la persona.

los vegetales

1. Los vegetales tienen muy pocas calorías.En nuestra sociedad cada vez hay más personas con sobrepeso. Para perder los kilos que nos sobran tenemos que comer menos calorías e incrementar nuestro nivel de actividad. Comer vegetales en los platos principales de nuestras comidas puede ayudarnos a perder peso.
2. Los vegetales son pobres en grasas y no tienen colesterol. Una dieta elevada en grasas incrementa las probabilidad de padecer enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer. Los vegetales, además, son muy pobres en el tipo de grasa asociada a enfermedades del corazón. Muchos alimentos procedentes del reino animal contienen colesterol. El consumo de vegetales, que no contienen colesterol alguno, pueden prevenir el riesgo de padecer esta mortal enfermedad, equilibrando la dieta.

Tipos de carne

Información sobre carne de vacuno y los recortes italiano
Los nombres y los tipos de carne de vacuno utilizados en la cocina italiana
La clasificación de la carne consiste en seleccionar la carne en categorías según sus di fer entes características : Se clasifican en carnes Finas o Extras, de Primera, de Segunda y de Tercera.
ir a >>Las carnes Finas o Extras y de Primera se caracterizan por no presentar hueso en su corte, bajo contenido en grasa, y tener una consistencia blanda y jugosa. Por estas partes prefieren, generalmente, cocinar corto para preservar el sabor
ir a>> Las carnes de Secunda se caracterizan por tener fibras musculares muy gruesas, para este son excelentes asada o al horno .
ir a >>Las carnes de Tercera se caracterizan por poseer más grasa y ser de una consistencia más dura, y requieren un largo cocinar

Dulcces del cauca

el plato tipico de las navidades en popayan...rosquilla, manjar blanco, papayuela calada, brebas

Comidas tipicas del cauca

Bebidas: Birinbí, salpicón de baudilia. Aperitivos y principios: Cauncha, cucas, envueltos de choclo, mollete, ají de maní, empanadas de pipián. Sopas: Crema de choclo, sango, sopa de carantata. Platos: Lomo, regios, tamales de pipián, tripazo. Postres: Desamarrado o noche buena.

Datos Personales

Nombre: Jose Conrado
Apellidos: Jaramillo Osorio
Correo: josetecnicocheff@gmail.com
Intereses: Megusta la gran variedad de cocina nacional,internacional,hacer negocios